Vinho Las Perdices Ala Colorada Ancellotta Tinto – 750ml
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O Vinho Las Perdices Ala Colorada Ancellotta Tinto (750ml) é uma joia da enologia argentina, produzido pela renomada Viña Las Perdices em Alto Agrelo, Mendoza. Trata-se de uma edição limitada e exclusiva (com lotes numerados de apenas 20.000 a 40.000 garrafas) feita com a uva Ancellotta, uma casta originária do norte da Itália que raramente é engarrafada como varietal puro (100% da mesma uva) na Argentina.
Tipo de Vinho
Tinto
Uva
Ancellotta
Classificação
Seco
Safra
Região / País
Argentina.
Vinícola
Viña Las Perdices
Graduação alcoólica
14,5%.%
Temperatura de serviço
16 °C e 18 °C°C
Volume
16 °C e 18 °Cml
Amadurecimento
Estagia entre 15 a 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
Harmonização
Por ser um vinho potente, exige pratos de igual estrutura. Combina perfeitamente com cortes nobres de carnes vermelhas (como bife ancho e cordeiro), pratos com molhos intensos ou picantes e queijos duros curados.
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