Vinho Vik Milla Cala Tinto - 750ml - Imagem 1
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Vinho Vik Milla Cala Tinto – 750ml

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Sobre o vinho
O Vinho Vik Milla Cala Tinto 750ml é o emblemático segundo vinho (second vin) da aclamada vinícola holística Viña VIK, produzido no microterroir de Millahue (Vale do Cachapoal), no Chile. Seu nome carrega um forte significado cultural: combina "Milla", que quer dizer ouro no idioma indígena Mapudungun, com "Cala", a tradução espanhola do sobrenome Vik. É um exemplar super premium projetado para entregar a mesma elegância e complexidade do rótulo ícone da casa, mas com uma proposta mais jovem, vivaz e acessível.

Notas de degustação

É um vinho de acidez vibrante, equilibrada e muito fresco. Mostra-se extraordinariamente sedoso, com taninos finos, redondos e polidos. Possui um corpo estruturado, mineralidade marcante e um final de boca longo, recompensador e persistente.

Tipo de Vinho

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon (geralmente acima de 60% a 72%), complementada com Carménère, Syrah, Cabernet Franc e Merlot.

Classificação

Seco

Safra

Região / País

Chile

Vinícola

Viña VIK

Graduação alcoólica

14% e 14,5%%

Temperatura de serviço

16 °C e 18 °C°C

Volume

16 °C e 18 °Cml

Amadurecimento

20 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Carnes e Assados: Filé mignon com crosta de pimentas, bife ancho na brasa ou cortes de cordeiro. Massas e Risotos: Polenta mole com ragu de costela, massas com molhos de longo cozimento ou risoto de cogumelos. Pratos Sofisticados: Agnolotti de foie gras em consomé de vitela e tábuas com queijos duros e maduros.

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