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Vinho Casas del Toqui Gran Toqui Syrah Tinto - 750ml - Imagem 1
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Vinho Casas del Toqui Gran Toqui Syrah Tinto – 750ml

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Sobre o vinho
O Vinho Casas del Toqui Gran Toqui Syrah Tinto (750ml) é um rótulo imponente e de muita personalidade, subindo um degrau na pirâmide de qualidade da renomada vinícola chilena Casas del Toqui. A linha Gran Toqui — cujo nome significa "O Grande Chefe" na cultura indígena Mapuche — é elaborada a partir de vinhedos com rendimentos estritamente limitados no micro-terroir de Alto Totihue. Esse processo garante uvas com altíssima concentração de nutrientes e sabores.

Notas de degustação

É um vinho encorpado, suculento e de grande volume em boca. A madeira encontra-se perfeitamente integrada à fruta, exibindo taninos maduros e firmes, acidez equilibrada e um final longo, persistente e complexo.

Tipo de Vinho

Tinto

Uva

Syrah.

Classificação

Seco

Safra

Região / País

Chile

Vinícola

Casas del Toqui.

Graduação alcoólica

14%%

Temperatura de serviço

16 °C e 18 °C°C

Volume

16 °C e 18 °Cml

Amadurecimento

Passa por longas macerações para extração máxima de cor e compostos. Em seguida, 80% do lote amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros, enquanto o restante descansa em tanques de aço.

Harmonização

Devido ao seu perfil robusto e às notas de especiarias típicas da Syrah, pede pratos de alta estrutura. É a companhia ideal para costela angus ao alecrim, costelinha suína ao molho barbecue, carnes defumadas, assados de cozimento lento e queijos duros maturados.

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