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Vinho Château de Macard Bordeaux Supérieur Tinto - 750ml - Imagem 1
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Vinho Château de Macard Bordeaux Supérieur Tinto – 750ml

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Sobre o vinho
O Vinho Château de Macard Bordeaux Supérieur é um tinto francês clássico, elegante e equilibrado. Ele é produzido pela família de Alain Aubert na margem direita de Bordeaux, especificamente na comuna de Pessac-sur-Dordogne. Por possuir a classificação AOC Bordeaux Supérieur, este rótulo segue regras de produção mais rigorosas que os Bordeaux comuns, exigindo maior densidade de plantio e uvas com maturação mais avançada, o que resulta em maior complexidade.

Notas de degustação

Corpo médio para encorpado, textura macia e aveludada. Possui taninos sedosos, acidez gastronômica viva e um final frutado com ótima persistência. É um vinho que evolui muito bem e "abre" lindamente na taça com o tempo.

Tipo de Vinho

Tinto

Uva

Merlot (80%), complementado por Cabernet Sauvignon (10%) e Cabernet Franc (10%).

Classificação

Seco

Safra

Região / País

Bordeaux Supérieur, França.

Vinícola

Domaines Alain Aubert.

Graduação alcoólica

13% e 14,5%.%

Temperatura de serviço

16 °C e 18 °C°C

Volume

16 °C e 18 °Cml

Amadurecimento

Estagia entre 12 e 24 meses antes do engarrafamento, com passagem por barricas de carvalho francês.

Harmonização

Combina com carnes bovinas grelhadas, cordeiro assado, ensopados suaves, arroz de pato, massas com molhos de carne (como lasanha) e queijos curados. Também acompanha surpreendentemente bem um hambúrguer artesanal estruturado.

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