Vinho El Enemigo Bonarda Tinto – 750ml
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O Vinho El Enemigo Bonarda Tinto 750ml é mais uma obra de arte líquida da Bodega Aleanna (El Enemigo), em Mendoza, Argentina. Se a uva Malbec é a rainha do país, a Bonarda é a joia oculta que o enólogo Alejandro Vigil decidiu lapidar. Este rótulo é amplamente aclamado pela crítica internacional, recebendo frequentemente 93 pontos da equipe de Robert Parker por entregar "uma complexidade surpreendente e rara para a casta".
Notas de degustação
Surpreende pela excelente suculência e alta acidez, o que o torna incrivelmente fresco e vivo na boca. Seus taninos são precisos, redondos e aveludados, culminando em um final robusto, firme e persistente.
Tipo de Vinho
Tinto
Uva
Bonarda.
Classificação
Seco
Safra
Região / País
Argentina.
Vinícola
Bodega El Enemigo.
Graduação alcoólica
13,5% vol.%
Temperatura de serviço
16 °C e 18 °C°C
Volume
16 °C e 18 °Cml
Amadurecimento
15 meses em foudres de carvalho de 100 anos.
Harmonização
Churrasco e Grelhados: Perfeito com cortes tradicionais de carnes vermelhas na brasa. Massas e Risotos: Excelente companhia para massas com molho vermelho rico, lasanhas ou risoto de linguiça artesanal. Pizzas e Petiscos: Combina perfeitamente com pizzas de embutidos (como calabresa ou pepperoni) e tábuas de queijos curados.
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