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Vinho Ventisquero Grey Pinot Noir Tinto – 750ml

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Sobre o vinho
O Vinho Ventisquero Grey [Glacier] Single Block Pinot Noir 750ml é um tinto chileno sofisticado e de grande prestígio, produzido pela renomada Viña Ventisquero. Ao contrário dos tradicionais tintos encorpados das linhas Cabernet ou Syrah, este exemplar provém do vinhedo Las Terrazas, localizado no Vale de Leyda — uma região costeira fria a apenas 7 quilômetros do Oceano Pacífico. Sob a condução do enólogo Felipe Tosso, o vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês, resultando em uma leitura elegante, fresca e complexa da casta.

Notas de degustação

É um vinho de corpo médio, refinado e com acidez vibrante. Entrega taninos sedosos, macios e muito bem arredondados, com um final de boca longo, fresco e persistente.

Tipo de Vinho

Tinto

Uva

Pinot Noir

Classificação

Seco

Safra

Região / País

Chile

Vinícola

Viña Ventisquero

Graduação alcoólica

13% e 13,5% vol. %

Temperatura de serviço

16 °C e 18 °C°C

Volume

16 °C e 18 °Cml

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Aves e Caças: Perfeito para acompanhar pato assado, codorna, galeto recheado ou risoto de frango defumado. Peixes Estruturados: Harmoniza perfeitamente com peixes gordos grelhados na brasa, especialmente salmão e atum. Massas e Cogumelos: Pratos com base de cogumelos (como risoto ou fettuccine ao funghi) e massas com molhos brancos cremosos. Queijos: Opções de média intensidade, como queijo Brie, Camembert ou Gruyère.

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