Vinho Schola Sarmenti Cubardi Primitivo IGT Salento Tinto – 750 ml
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O Schola Sarmenti Cubardi Primitivo IGT Salento é um vinho tinto italiano excecional e intensamente aromático produzido na região da Puglia. Elaborado pela prestigiada vinícola Schola Sarmenti, este rótulo destaca-se por ser proveniente de vinhas antigas com mais de 65 anos de idade cultivadas no terroir de Salento, o que garante uma uva de altíssima concentração, riqueza e forte personalidade.
Tipo de Vinho
Tinto
Uva
Primitivo
Classificação
Meio Seco
Safra
Região / País
Italia
Vinícola
Schola Sarmenti
Graduação alcoólica
15% vol. %
Temperatura de serviço
16 °C e 18 °C°C
Volume
16 °C e 18 °Cml
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês de tosta média, seguido por mais 8 meses de afinamento na própria garrafa.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas (como um bom churrasco) ou assadas ao forno. Carnes de caça e cordeiro estufado. Massas ricas com molhos vermelhos encorpados (como ragu) e pizzas de embutidos. Tábuas de queijos duros, maturados e curados.
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