Vinho Piccini Brunello Di Montalcino DOCG - 750ml - Imagem 1
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Vinho Piccini Brunello Di Montalcino DOCG – 750ml

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Sobre o vinho
O Piccini Brunello di Montalcino DOCG é um vinho tinto italiano de alta gama e lendário, produzido pela tradicional vinícola Tenute Piccini na Toscana. Elaborado estritamente com 100% de uvas Sangiovese Grosso (conhecidas localmente como Brunello), este rótulo expressa a máxima sofisticação, estrutura e o grande potencial de guarda característicos de uma das denominações mais prestigiadas do mundo.

Notas de degustação

É encorpado, volumoso e vigoroso. Destaca-se por taninos firmes porém macios, uma acidez média-alta marcante que lhe confere frescor, e camadas picantes num final longo e muito persistente.

Tipo de Vinho

Tinto

Uva

Sangiovese

Classificação

Seco

Safra

Região / País

Italia

Vinícola

Tenute Piccini.

Graduação alcoólica

14%%

Temperatura de serviço

16 °C e 18 °C°C

Volume

16 °C e 18 °Cml

Amadurecimento

Respeitando as rígidas regras da DOCG, passa por um longo amadurecimento de cerca de 30 meses. O processo da Piccini envolve 20 meses em foudres grandes (2500 L), 4 meses em barricas de carvalho menores e mais 6 meses de refinamento em garrafa antes de ser comercializado.

Harmonização

Carnes vermelhas assadas, grelhadas ou de caçaLombo suíno ao forno. Guisados de longa cozedura e massas ricas com molho de carne (ragu). Queijos duros, maturados e envelhecidos (como Parmigiano Reggiano ou Pecorino Toscano).

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