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Vinho Alma Negra Mistério Tinto - 750ml - Imagem 1
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Vinho Alma Negra Mistério Tinto – 750ml

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Sobre o vinho
O Vinho Alma Negra Mystery I Blend Tinto 750ml é um dos grandes fenômenos de vendas e de prestígio no mercado brasileiro. Produzido em Mendoza, Argentina, pelo genial e iconoclasta enólogo Alejandro Vigil (também responsável pelos vinhos da renomada vinícola Catena Zapata), este rótulo carrega uma aura de segredo: a vinícola não revela o corte de uvas nem as porcentagens utilizadas na receita, desafiando o consumidor a focar apenas no prazer sensorial da taça.

Notas de degustação

É um tinto de corpo médio a encorpado, muito macio e sedutor. Seus taninos são maduros e aveludados, apresentando uma acidez equilibrada que pede comida e um final longo e persistente.

Tipo de Vinho

Tinto

Uva

Classificação

Seco

Safra

Região / País

Argentina.

Vinícola

Vinícola Tikal.

Graduação alcoólica

13,5% e 14% vol.%

Temperatura de serviço

16 °C e 18 °C°C

Volume

16 °C e 18 °Cml

Amadurecimento

Uma parte do lote estagia por cerca de 8 meses em barricas de carvalho para amaciar os taninos e aportar complexidade.

Harmonização

Churrasco: Cortes argentinos como ojo de bife, bife de ancho ou picanha na brasa. Massas e Risotos: Canelone de carne com molho funghi ou risoto de cordeiro. Pratos de Panela: Ossobuco com polenta cremosa ou cozidos de carne de caça de longa cocção.

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