Vinho Dai Terra Rossa Primitivo di Manduria DOP Tinto – 750ml
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O Dai Terra Rossa Primitivo di Manduria DOP é um vinho tinto italiano de alta qualidade produzido na região da Puglia. Elaborado exclusivamente com a uva Primitivo originária de vinhas antigas de 40 a 60 anos (Vecchie Vigne), o seu nome faz referência direta ao solo da região, que é riquíssimo em óxido de ferro, conferindo-lhe uma coloração avermelhada única e forte tipicidade mineral.
Tipo de Vinho
Tinto
Uva
Primitivo
Classificação
Meio Seco
Safra
Região / País
Italia
Vinícola
Graduação alcoólica
14%%
Temperatura de serviço
16 °C e 18 °C°C
Volume
16 °C e 18 °Cml
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, assadas ou um bom churrasco. Pratos com cogumelos e risotos estruturados. Massas com molhos vermelhos intensos (como ragu de carne de longa cozedura).
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