Vinho Schola Sarmenti Negroamaro Tinto – 750ml
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Notas de degustação
Corpo médio para encorpado, com uma textura macia e aveludada. Apresenta taninos firmes porém finos, acidez gastronômica equilibrada e um final de boca longo, limpo e ligeiramente amendoado, típico da casta.
Tipo de Vinho
Tinto
Uva
Negromaro
Classificação
Meio Seco
Safra
Região / País
Nardò DOC, Salento, Puglia, Itália.
Vinícola
Schola Sarmenti
Graduação alcoólica
Temperatura de serviço
16 °C e 18 °C°C
Volume
16 °C e 18 °Cml
Amadurecimento
Harmonização
Massas com molhos estruturados (como ragu de linguiça ou bolonhesa). Carnes vermelhas assadas, grelhadas ou costelinhas suínas. Berinjela à parmegiana e pratos com cogumelos salteados.
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