Vinho Del Fin Del Mundo Special Blend Tinto – 750ml
R$ 499,90
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Tipo de Vinho
Tinto
Uva
40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot.
Classificação
Seco
Safra
Região / País
Argentina.
Vinícola
Bodega Del Fin del Mundo
Graduação alcoólica
14,5%.%
Temperatura de serviço
16 °C e 18 °C°C
Volume
16 °C e 18 °Cml
Amadurecimento
O processo de amadurecimento é rigoroso e dividido em duas etapas nas barricas de carvalho francês: primeiro, cada casta estagia separadamente por 8 a 12 meses. Depois de realizado o corte final pelo enólogo, o blend retorna aos barris por mais 12 a 15 meses para atingir sua harmonia perfeita.
Harmonização
Carnes de Caça: Perfeito com paleta de cordeiro patagônico ou cabrito assado lentamente na brasa com ervas. Cortes Nobres: Combina magistralmente com ojo de bife, bife de tira ou costela premium com crosta de pimenta. Pratos Robustos: Risoto de funghi porcini, ossobuco com polenta trufada ou ragu de rabada.
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