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Vinho Ventisquero Grey Carmenere Tinto – 750ml

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Sobre o vinho
O Vinho Ventisquero Grey [Glacier] Single Block Carménère 750ml é um tinto chileno de prestígio internacional, produzido pela premiada Viña Ventisquero. Elaborado a partir de um único bloco de vinhedos (single block) no Vale do Maipo sob a condução do enólogo Felipe Tosso, este vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 8 meses em garrafa. O resultado é uma das expressões mais elegantes, equilibradas e complexas da uva Carménère no Chile.

Notas de degustação

Possui corpo vibrante, ótimo frescor e acidez equilibrada. A entrada em boca é macia, destacando taninos firmes, porém extremamente aveludados e sedosos, com final longo e persistente.

Tipo de Vinho

Tinto

Uva

Carmenere.

Classificação

Seco

Safra

Região / País

Chile

Vinícola

Viña Ventisquero

Graduação alcoólica

13,5% vol.%

Temperatura de serviço

16 °C e 18 °C°C

Volume

16 °C e 18 °Cml

Amadurecimento

18 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Carnes Grelhadas: Bife de tira, fraldinha na brasa ou costeletas de cordeiro com ervas. Pratos Condimentados: Ideal para acompanhar gastronomia mexicana, risoto de funghi, massas com ragu de carne ou ensopados robustos. Acompanhamentos: Queijos curados ou de média maturação (como Gouda e Gruyère).

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